Ciasto dedykuje siostrze, ktora dzisiaj ma urodziny 
Ciasto czekoladowe z mascarpone
Skladniki:
150 g maki pszennej
90 g cukru (ja dodalam trzcinowego)
150 g masla (ja dodalam roslinnego)
60 ml mleka (ja dodalam sojowego)
2 jaja
30 g gorzkiego kakao
1 lyzeczka proszku do pieczenia
Skladniki na krem:
180 g serka mascarpone
75 g gorzkiej czekolady
20 g cukru pudru
Pozostale skladniki:
maslo do wysmarowania formy
cukier puder do posypania ciasta
Przygotowanie ciasta:
Zmiksowac cukier z maslem, a nastepnie dodac jaja. Na koncu wsypac i wlac pozostale skladniki na ciasto. Dokladnie wymieszac.
Przelac do okraglej formy posmarowanej uprzednio maslem. Piec okolo pol godziny w temperaturze 180 stopni.
Przygotowanie kremu:
Czekolade rozpuscic w kapieli wodnej. Dodac do serka mascarpone. Dokladnie wymieszac.
Przygotowanie calosci:
Upieczone i schlodzone ciasto przekroic na pol i wypelnic kremem.
Wierzch ciasta posypac cukrem pudrem.
