Clik here to view.
Kruche ciasto (crostata) z jabłkami i śliwkami
Rozejrzałam się pod kuchni i z owoców znalazłam jabłka oraz śliwki. Postanowiłam upiec kruche ciasto czyli włoską crostatę. Kruche ciasto z jabłkami i śliwkami Składniki 400 g mąki pszennej 200 g...
View ArticleClik here to view.
Tarta kasztanowa z dżemem pigwowym
Z całą pewnością ta tarta może być nazwana królową jesiennego stołu w Toskanii. To mix składników, które właśnie są na czasie. W lasach zbiera się kasztany, a na drzewach rosną pigwy. Słodki kasztan i...
View ArticleClik here to view.
Ciasto kasztanowe z dynią i marchwią
Siedzimy w domu, więc głowa jest pełna inwencji kulinarnych. Dzisiaj proponuję do zwykłej mąki dodać trochę kasztanowej i zmieszać ze zmiksowaną marchwią i dynią. Dodałam cukru trzcinowego, żeby...
View ArticleClik here to view.
Kruche ciasto żytnie z dżemem śliwkowym na Walentynki
Nawet najprostsze ciasto domowej roboty może sprawić, że u domowników czy znajomych pojawi się uśmiech na twarzy. Do tego dobra kawa albo rozgrzewająca herbata imbirowa z miodem. W Toskanii nieco się...
View ArticleClik here to view.
Torta della nonna – toskański klasyk
Kto bywa w Toskanii to na 100 procent widział to ciasto w cukierniach albo w domach prywatnych. W cukierniach jest też wersja małych torcików. Żeby zjeść z kawą przy stoliku. Albo oczywiście w domu....
View ArticleClik here to view.
Ciasto kukurydziane z truskawkami
Zapraszam na ciasto truskawkowe z dodatkiem mąki kukurydzianej. Akurat trwa sezon na truskawki, więc przepis w sam raz. Ciasto kukurydziane z truskawkami Składniki: 120 g mąki pszennej 130 g mąki...
View ArticleClik here to view.
Sbrisolona z kremem orzechowym i jabłkami
Dawno chodziła za mną szarlotka. No to wymyśliłam takie połączenie typowego ciasta z Mantui plus startych jabłek do jabłecznika, jak w Polsce. Do tego nuta kremu orzechowego. Sbrisolona z kremem...
View ArticleClik here to view.
Strucla morelowo – pistacjowa
Ciasto nazwałam struclą, ale po włosku powiedziałabym treccia czyli warkocz. Warkocz składa się z trzech kawałków, a moje ciasto z dwóch. Ale patrząc na moje ciasto Włosi powiedzieli treccia....
View ArticleClik here to view.
Sbrisolona ze śliwkami
W piątek kupiłam śliwki, przypomniały mi się polskie knedle. Mniam… Ale postanowiłam zrobic ciasto. Początkowo miało byc drożdżowe, ale później stanęło na kruchym. Przedstawiam Wam moją nową wersję...
View ArticleClik here to view.
Łatwe ciasto z owocami (u mnie brzoskwiniami)
Na wierzch tego ciasta możecie położyc różne owoce. Ja dałam brzoskiwnie z puszki, bo świeże ze sklepu były twarde, jesz cze niedojrzałe. Dobre będą jabłka, maliny, truskawki, jagody, jeżyny, itd....
View Article